Содержание:
Существует несколько видов капусты, и каждая, в той или иной степени, обладает целебными и полезными свойствами для нашего организма. И для беременных она может и должна стать обязательным продуктом на столе.
Польза
дополнительноВсе виды капуст содержат мало калорий, а поэтому их можно кушать, не опасаясь за лишний вес. Также каждая разновидность содержит витамин U, предотвращающий появление язвы.
Белокочанная капуста
Витамины С и Р, которыми богат этот вид, укрепляет сосуды, предотвращает риск развития кровотечений. Белокочанная капуста стимулирует обменные процессы, а пищевые волокна выводят из организма холестерин, токсины и шлаки. Она обладает противовоспалительными и обезболивающими свойствами. Соли калия избавляют от излишка жидкости.
Брокколи
В ней больше фосфора и калия, чем в других видах. Фосфор помогает усваиваться кальцию, а калий регулирует водно-солевое равновесие в организме.
Цветная капуста
Витамин С и селен в ее составе идеально поддерживает иммунитет в тонусе. Аллицин улучшает работу сердца. Фолиевая кислота предотвращает развитие дефектов нервной трубки у плода. Большое количество железа не позволяет развиться анемии.
Брюссельская капуста
Снижает уровень холестерина в крови. Лютеин и зеаксантин поддерживает работу органов зрения. Бета-каротин – мощный антиоксидант, помогающий организму бороться с респираторными инфекциями.
Пекинская капуста
Листья пекинской капусты содержат весь комплекс антиоксидантных витаминов А, С, Е, именно поэтому она прекрасно подойдет для профилактики респираторных заболеваний. К тому же, она прекрасно сохраняет свои свойства на протяжении всего периода хранения. В «пекинке» содержится лизин, незаменимая аминокислота, которая оказывает противовирусное действие.
Возможные противопоказания и вред
Единственное, что необходимо запомнить это то, что не стоит употреблять в пищу много сырой капусты. У людей, имеющих проблемы с желудком, она может вызвать расстройства пищеварения (понос, метеоризм).
Также от свежей капусты рекомендуется отказаться женщинам, у которых есть проблемы со щитовидной железой.