• Главная
• Питание
• Рыба

Рыба во время беременности

Во время беременности рыба является одним из самых необходимых продуктов питания. Она пополняет запасы полезных веществ в организме будущей мамы, подкрепляет его и стимулирует правильное функционирование органов.

важноЕщё больше пользы рыба приносит для развития малыша, насыщая его всеми необходимыми микроэлементами, которые способствуют правильному формированию всех жизненно важных органов.

Польза

• Рыба богата йодом, который регулирует правильное функционирование щитовидной железы. Также он необходим для правильного формирования костной и нервной системы плода, а во втором триместре – для активного развития нейронов коры головного мозга. Многие учёные считают, что уровень интеллекта ребенка зависит от достаточного количества йода в организме в период вынашивания.
• Рыбий жир необходим для укрепления иммунной системы, правильного развития зрения у крохи и предотвращения наследования некоторых болезней.
• Обилие в рыбе белков и фосфора — основных строительных частиц организма — делает её одним из самых основных продуктов для будущей мамы.
• Наличие полиненасыщенных жирных кислот омега-3, которые человеческий организм не в состоянии производить сам, способствует снижению холестерина, что ведёт к улучшению функционирования кровеносной системы и сердечной мышцы, а также активизирует мозговую деятельность.

дополнительноПри регулярном употреблении рыбы нормализуется функция свёртывания крови, улучшается зрение, сон и снижается раздражительность, приводится в норму обмен веществ, состояние волос, кожи и ногтей.

Вред от употребления рыбы

• От копченой рыбы стоит отказаться вообще, так как она плохо переваривается, полезных веществ в ней практически нет, а скопившиеся канцерогены способствуют появлению раковых клеток.
• В период беременности лучше вовсе отказаться от экзотических ядовитых видов рыбы. Даже при соблюдении всех правил приготовления вы не можете быть уверены, что и так ослабленный организм беременной женщины не отреагирует на такой деликатес болезненно.
• От необработанной рыбы всегда существует вероятность заразиться гельминтами.
• Следите за пригодностью рыбы к употреблению. По истечении срока годности рыба может вызвать острое пищевое отравление.

Сорта рыбы

Стерлядь:

• наличие цинка (стимулирует функционирование иммунной системы), никеля (снижает артериальное давление), фтора (укрепляет эмаль зубов) и хрома (предотвращает развитие диабета);
• противопоказана людям с дисфункцией поджелудочной железы.

опасноПри неправильном ее хранении можно заразиться глистами или ботулизмом.

Осетр:

• улучшает обменные процессы и стимулирует регенерацию кожи, сочетает низкую калорийность и высокую энергетическую ценность;
• имеет свойство накапливать токсины в тканях. Если рыба выращивалась в загрязнённой среде, то существует вероятность отравиться скоплениями ртути и прочих вредных веществ.

Сельдь:

• наличие специальных кислот позитивно влияет на гипертоников, нормализует состояние сердечно-сосудистой системы, выводит токсины и снимает воспаления;
• наличие аминокислоты тирамин, которая в больших количествах снижает уровень серотонина и может вызвать мигрень.

Мойва:

• это источник витамина С и фолиевой кислоты, которая повышает гемоглобин, улучшает аппетит и тонизирует организм;
• возможное скопление ртути в тканях.

Форель:

• живёт только в чистой воде, поэтому не накапливает вредных веществ;
• обладает очень низкой калорийностью.

дополнительноФорель является профилактическим средством от онкологических заболеваний, а также улучшает память, устраняет депрессию. Обладает отличными вкусовыми качествами.

Беременным употреблять в пищу речную рыбу можно только после предварительной обработки. Что касается морской рыбы, то стоит свести к минимуму употребление её в сыром виде.

Сегодня очень популярно такое блюдо, как суши. В его состав входит сырое мясо рыбы, поэтому не нужно очень часто его кушать, тем более в больших количествах.